2019年7月

薑燒豬肉(生姜焼き)

               
  • 2019.07.18
  • 料理

這是hana餐桌上常出現的一道菜,算是日式料理中的家常菜。只要有這道菜,我們就可以開心吃下很多飯!在炎熱的夏天傍晚,跟hana一起做薑燒豬肉吧! 材料 豬肉片 一盒200g (依自己喜好選用梅花肉,五花肉等部位都好) 乾薑 一塊 (長約5公分) 洋蔥 半顆 菇類 適量(可省略) 調味料 醬油 兩大匙 味淋 1.5-2大匙 糖 一小匙 準備 1把豬肉用一點味淋或米酒醃10-15分鐘去腥。 2將洋蔥洗 […]

印尼炒麵

               
  • 2019.07.15
  • 更新:2019.07.16
  • 料理

在台灣生活可以吃到不同國家的料理,因為有些外籍移工或移民,比如印尼,越南,泰國等等。對他們來說家鄉菜是生活中的一大安慰,也造就了這些異國美食在台灣的盛行。 我們最近有機會去了印尼餐廳吃到印尼菜包括印尼炒麵。 我們點了印尼炒麵,原來以為是比較特別的東西,不過點了才知道原來是這樣…。因為是很熟悉的口味,大概就知道怎麼做的了。這次我們先吃,再回來自己做!讓我來介紹一下印尼炒麵的做法~ 材料 主要用印尼的 […]